Yrkesvux

Restaurang i Falun

Yrkesvux

Längd

1200 gymnasiepoäng

Studieform

Fysisk/Distans

Studietakt

Heltid/Deltid

Om utbildningen

Med hela världen som potentiell arbetsplats kan du arbeta på allt från stora hotell och små kvarterskrogar till måltidsservice inom kommun och landsting.

Vilken roll du än har på en restaurang är ett genuint intresse för mat och service det absolut viktigaste.

 

Läs mer
Utbildningsort Falun Se fler orter
Utbildningsstart 29 oktober 2018 Visa alla
Ansök senast 11 september 2018

Förkunskaper: Se fliken Behörighet

Beskrivning
Innehåll
Behörighet

Utbildningen är verklighetsanpassad i verklig miljö, d.v.s. utbildningen sker på dagtid, kvällstid och helger.
Utbildningen vänder sig till dig som är intresserad av att arbeta inom restaurang, storkök eller servering. Vi ger dig både teoretisk och praktisk kunskap.
Målet är att du efter avslutad utbildning skall vara anställningsbar inom restaurang och storkök.

 

Restaurang- och storkökspersonal är ett serviceyrke där arbetsuppgifterna varierar beroende på arbetsplats. Du har möjlighet att få jobb både i Sverige och utomlands.

Behovet ökar i branschen och efterfrågan på utbildad personal, både inom kök och servering är mycket stor.
Du väljer mellan inriktningarna:

 

  • matlagning
  • servering.

 

 

 

Kurser:

 

  • Hygien
  • Livsmedel och näringskunskap
  • Branschkunskap
  • Service och bemötande
  • Matlagning 1
  • Servering 1
  • Drycker och ansvarsfull alkoholservering
  • Matlagning 2
  • Matlagning 3
  • Servering 2
  • Matsalshantverk
  • Drycker
  • Gymnasiearbete

 

Om du inte har svenska som modersmål krävs att du har godkänt i kursen svenska som andra språk (grundläggande eller motsvarande).

Beskrivning

Utbildningen är verklighetsanpassad i verklig miljö, d.v.s. utbildningen sker på dagtid, kvällstid och helger.
Utbildningen vänder sig till dig som är intresserad av att arbeta inom restaurang, storkök eller servering. Vi ger dig både teoretisk och praktisk kunskap.
Målet är att du efter avslutad utbildning skall vara anställningsbar inom restaurang och storkök.

 

Restaurang- och storkökspersonal är ett serviceyrke där arbetsuppgifterna varierar beroende på arbetsplats. Du har möjlighet att få jobb både i Sverige och utomlands.

Behovet ökar i branschen och efterfrågan på utbildad personal, både inom kök och servering är mycket stor.
Du väljer mellan inriktningarna:

 

  • matlagning
  • servering.

 

 

 

Innehåll

Kurser:

 

  • Hygien
  • Livsmedel och näringskunskap
  • Branschkunskap
  • Service och bemötande
  • Matlagning 1
  • Servering 1
  • Drycker och ansvarsfull alkoholservering
  • Matlagning 2
  • Matlagning 3
  • Servering 2
  • Matsalshantverk
  • Drycker
  • Gymnasiearbete
Behörighet

 

Om du inte har svenska som modersmål krävs att du har godkänt i kursen svenska som andra språk (grundläggande eller motsvarande).

Yrkesprognos?

”Kommer jag att få jobb efter utbildningen?” är en vanlig fråga.

Yrkesprognosen visar vilka framtidsutsikter yrket har, det vill säga om det är lätt eller svårt att hitta jobb i branschen.

I hela Sverige*

Forecast
^

Liten konkurrens

På 1 års sikt

Forecast
^

Liten konkurrens

På 5 års sikt

Liten konkurrens Balans Hård konkurrens Mycket hård konkurrens

*Källa: Arbetsförmedlingens Yrkeskompass

Yrkesvux

Ansöknings­process

Steg 1

Är du behörig?

För att få söka till Yrkesvux behöver du ha grund­skole­kompetens. För denna utbildning behöver du ha godkänt i kursen svenska som andra språk (grundläggande eller motsvarande) Om du inte har svenska som modersmål. 

 

Steg 2

Ansökan

Ansökan till Yrkesvux görs till väg­lednings­centrum i din hem­kommun, den kommun du är skriven i. Det är hem­kommunen som beslutar om du får gå utbild­ningen.

 

 

Ansök nu

Karriärvägar

#Kock

#Kallskänka

#Servitör/Servitris

Har du fler frågor?

 

Ansökan till denna utbildning görs till väg­lednings­centrum i din hem­kommun.

Kontakta oss om du har fler frågor om själva utbildningen.

Falun

 

Här finns Falu koppargruva som under många århundraden var en av Sveriges främsta näringsverksamheter och som satt Falun på världsarvslistan . Rikt kulturliv med många musikfestivaler. Kända varumärken från staden är Falu rödfärg, Falu rågrut, Falu ättika och Falukorv. Även riksskidstadion Lugnet finns här som senast 2015 arrangerade Skid VM