Lärplattform

Arbetsmarknadsutbildning

Restaurang och storhushåll i Falun

Arbetsmarknadsutbildning

Längd

Grundutbildning 16 veckor, sedan påbyggnadsutbildning

Studieform

Fysisk

Studietakt

Heltid

Utbildningsort:
Ort och startdatum
Välj ort och startdatum
Beskrivning
Innehåll
Behörighet

 

Restaurangbranschen söker kompetent personal.

 

 

Vilken roll du än har på en restaurang är ett genuint intresse för mat och service det absolut viktigaste. YrkesAkademins utbildningar genomförs till 100 % i verklig miljö.

Intresse för mat, drycker och service är det absolut viktigaste. Livet på en restaurang är ofta livfullt, varierande och spännande – jobbet är omväxlande!

 

När du väljer att omskola eller utbilda dig till ett jobb inom Restaurangbranschen väljer du att arbeta i en bransch med många olika arbetsuppgifter.

För att du ska trivas med ditt yrkesval och passa i den här branschen ska du:

 

  • Vara en positiv person som är lätt att samarbeta med.
  • Vara flexibel och stresstålig
  • Vara serviceinriktad och tycka om människor
  • Kunna ta egna initiativ och vara självgående.
  • Kunna prioritera.
  • Gilla att ha många bollar i luften.

 

Testmodul

 

Rikttid 15 dagar

Bedömning av förkunskaper.

 

Grundutbildning

 

Rikttid 13 veckor

Utbildningen ger deltagaren grundläggande kunskaper för att få arbete inom yrkesområdet som restaurang- och köksbiträde inom restaurang, storkök och caféer.

 

Påbyggnad

 

  • Kock/kallkök – rikttid 28 veckor
  • Servering – rikttid 6 veckor
  • Arbete i bar (påbyggnad på servering) – rikttid 4 veckor

 

Separat utbildning

 

  • Bageri – rikttid 20 veckor
  • Konditori – rikttid 20 veckor

 

Bedömts som lämplig i testmodulen

Beskrivning

 

Restaurangbranschen söker kompetent personal.

 

 

Vilken roll du än har på en restaurang är ett genuint intresse för mat och service det absolut viktigaste. YrkesAkademins utbildningar genomförs till 100 % i verklig miljö.

Intresse för mat, drycker och service är det absolut viktigaste. Livet på en restaurang är ofta livfullt, varierande och spännande – jobbet är omväxlande!

 

När du väljer att omskola eller utbilda dig till ett jobb inom Restaurangbranschen väljer du att arbeta i en bransch med många olika arbetsuppgifter.

För att du ska trivas med ditt yrkesval och passa i den här branschen ska du:

 

  • Vara en positiv person som är lätt att samarbeta med.
  • Vara flexibel och stresstålig
  • Vara serviceinriktad och tycka om människor
  • Kunna ta egna initiativ och vara självgående.
  • Kunna prioritera.
  • Gilla att ha många bollar i luften.
Innehåll

 

Testmodul

 

Rikttid 15 dagar

Bedömning av förkunskaper.

 

Grundutbildning

 

Rikttid 13 veckor

Utbildningen ger deltagaren grundläggande kunskaper för att få arbete inom yrkesområdet som restaurang- och köksbiträde inom restaurang, storkök och caféer.

 

Påbyggnad

 

  • Kock/kallkök – rikttid 28 veckor
  • Servering – rikttid 6 veckor
  • Arbete i bar (påbyggnad på servering) – rikttid 4 veckor

 

Separat utbildning

 

  • Bageri – rikttid 20 veckor
  • Konditori – rikttid 20 veckor
Behörighet

 

Bedömts som lämplig i testmodulen

Yrkesprognos?

”Kommer jag att få jobb efter utbildningen?” är en vanlig fråga.

Yrkesprognosen visar vilka framtidsutsikter yrket har, det vill säga om det är lätt eller svårt att hitta jobb i branschen.

I hela Sverige*

Forecast
^

Liten konkurrens

På 1 års sikt

Forecast
^

Liten konkurrens

På 5 års sikt

Liten konkurrens Balans Hård konkurrens Mycket hård konkurrens

*Källa: Arbetsförmedlingens Yrkeskompass

Arbetsmarknads­utbildning

Ansöknings­process

Steg 1

Vem får gå en arbetsmarknads­utbildning?

För att gå en arbetsmarknads­utbildning behöver du vara arbets­sökande och inskriven på arbets­förmedlingen.

Steg 2

Kontakta arbetsförmedlingen

Kontakta arbetsförmedlingen         för att gå vidare. Det är en arbetsförmedlare som anmäler dig till utbildningen. Ladda gärna ned informationen om utbildningen du är intresserad av.

 

Ladda ned

Karriärvägar

#Kock

#Kallskänka

#Konditor

Har du fler frågor?

 

Ansökan till denna utbildning sker via din arbets­förmedlare på arbets­förmedlingen.
Kontakta oss om du har fler frågor om själva utbildningen

Falun

Falun blev officiellt en stad 1641 efter att politiker lyckats genomdriva det över ett par decennier. Man vet att invånare har bott i Falun sedan 1000 talet (och kanske så tidigt som under 700 talet) tack vare spår från det som utmärker Falun mest – Falu koppargruva. 

Falun är residensstad i Dalarnas län och staden klassas som ett världsarv, vilket betyder att staden är värd att bevara då den anses vara en angelägenhet för hela mänskligheten.
Genom staden rinner Faluån som delar staden i två delar, den ena sidan av ån kallas för den gruvliga sidan och den andra sidan för den ljuvliga sidan.

Koppargruvan lade inte bara grunden till staden, utan även till Sveriges stormaktstid under 1600-talet. Falu koppargruva har utvunnits i århundraden, och man stängde officiellt ner Falu koppargruva 1992. Detta har istället bidragit starkt till en annan näringsgren – turism, då koppargruvan lockar åtskilliga besökare varje år. 

 

Falun ligger i den östra delen av Dalarna bara ca 2 mil ifrån länets största stad – Borlänge. I mitten av 1600-talet var Falun Sveriges näst största stad med sina ca 6000 invånare, och har idag ca 59,000 invånare i kommunen.

 

Falun har växt upp kring Falu koppargruva och stadens ekonomi var länge helt beroende av kopparutvinningen. 25 juni 1687 rasade gruvan och den Stora Stöten bildades, detta ses som slutet på gruvans blomstringstid. Mirakulöst omkom ingen i raset eftersom det skedde på midsommardagen, vilket var en av få dagar på året då alla var lediga från gruvarbetet. Hålet är numera 300-400 meter i diameter och knappt 100 meter djupt.

 

För den kulturintresserade så finns en rad museum att besöka, t ex Falu koppargruva med tillhörande Gruvmuseet, Länsmuseet Dalarnas Museum och Falu järnvägsmuseum. Falun har en stark folkmusiktradition och varje höst anordnas festivalen/spelmansstämman Folkmusiknatta på Folkets hus.

 

Riksskidstadion Lugnet finns här som varje år anordnar Svenska skidspelen och som senast 2015 även arrangerade Skid VM.

 

Kända varumärken från staden är Falu rödfärg, Falu rågrut, Falu ättika och Falukorv. Kända personer från Falun är häcklöperskan Susanna Kallur, komikern Cecilia Forss och fotbollsmålvakten Patrik Carlgren.

 

Vill man besöka en stad märkt som världsarv, och ta del av koppargruvans historia är Falun en stad värd att besöka. 

Bild på Falun